★★★★★ Laurence : 5/5 Un véritable coup de cœur pour La Table du Ciel à Cordes-sur-Ciel ! Dès l’entrée, un délicieux gravelax de truite subtilement travaillé, accompagné avec justesse, qui met immédiatement en appétit. Le plat principal, un suprême de volaille tendre et savoureux, magnifiquement présenté avec ses légumes, allie finesse et authenticité. Pour terminer, une crème au chocolat fondante, sublimée par une boule de glace et de délicats fruits rouges : un pur régal ! Le chef, étoilé et passionné, réussit à marier raffinement et générosité dans chacun de ses mets. La qualité des produits, le soin apporté à la présentation et l’équilibre des saveurs font de ce restaurant une adresse incontournable. Un moment gastronomique d’exception à ne pas manquer à Cordes-sur-Ciel !